quinta-feira, 12 de maio de 2016

SOPA DE MÚSCULO COM MANDIOCA



INGREDIENTES

200 g de músculo picado em pedaços médios
200 g de mandioca
2 dentes de alho
2 colheres de óleo
Temperos e sal a gosto


MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão, coloque o óleo e o alho picado

Adicione o músculo, o sal e refoge bem



Em seguida adicione a mandioca cortada em pedaços pequenos. Adicione agua até a metade da panela.Tampe e deixe na pressão por 30 minutos. Recoloque mais água se desejar um caldo menos espesso.
Dica: Após desligar a panela adicionar cebolinha picada, além do aroma, deixa um sabor maravilhoso.
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